お盆もあっという間に過ぎて、今月もあと10日余り・・・
おかげさまで、盆の業務も無事に終わりほっとしています。

それでもたくさんの課題をいただき、早速対応すべく打ち合わせをしています。
仕出しの仕事は、どうしても人の力に負うところの多い仕事なので、スタッフ一人一
人の意識がお客様や業務に出ることが多いようです。
日々発見と反省の連続です。

今日小竹のお客様にお弁当をお届けし茶碗蒸しの回収に伺ったところ茶碗蒸しの保温
器に「美味しかったです。」メモが貼り付けてありました。盆の疲れも吹き飛ぶ嬉し
いお心遣いでした。

明日から夏休みをいただきます。18日・19日・20日の3日間です。

お客様には、御迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。